商品情報が資料ごとに分かれる
商品台帳、ラベル、営業資料、ウェブサイトの内容が一致せず、正しい版を探す負担が生まれます。
Sake Product Intelligence Infrastructure｜酒蔵向け
酒蔵承認の商品情報を、海外チャネルの共通基盤へ。
商品情報を一度登録。AIが整理・翻訳を支援し、酒蔵が確認・承認。輸入業者、販売店、飲食店へ、正しい最新版を届けます。
海外チャネルパートナーとして参加AIは提案します。公式情報として承認するのは、酒蔵です。
AI生成動画｜酒を注ぐ動きをループ再生
PRODUCT PASSPORT · DEMO-01デモデータ
Sake Product Intelligence
商品情報を、一つの承認済み正本へ。
PRODUCTJunmai Ginjo (demo)
↳出典確認済: Product register v1.2Digital Kura Seal✓酒蔵確認済✓出典確認済✓多言語レビュー済最終更新 · 2026-07-14 · v1.2
The knowledge gap
海外向け商品情報は、なぜ更新するたびに複雑になるのか。
多言語で名称と意味が揺れる
市場とパートナーが増えるほど、商品名、造り、物語の表現が分岐しやすくなります。
更新が取引先まで届かない
変更後も古い資料が使われ続け、誰がどの版を持っているか分かりにくくなります。
配信後の反応が見えない
輸入業者や飲食店が何を見て、何を繰り返し質問したかが酒蔵へ戻らず、需要を判断できません。
Origin in Japan｜受け継ぐ場所
日本で受け継がれた知恵を、海外へ正しく伝える。
酒蔵の歴史、造り、商品への考え方を、侘び寂びの静かな信頼とともに次の市場へ。デジタル化の起点は、現場にある本物の知識です。
AI生成イメージ｜彩色の溌墨で描く、山と潮の未来風景Three capabilities
一つの正本から、海外市場へ。
最初の製品は、酒蔵承認型・商品情報パスポート。将来の産業データネットワークは、この信頼できる正本から始まります。
CAPABILITY · 01
Product Passport
商品・歴史・製法・表現を、出典と版管理つきの一つの正本へ。
- 酒蔵承認済みの事実と表現
- 出典・版・更新日の可視化
- 旧版を追跡できる更新履歴
CAPABILITY · 02
Overseas Market Pack
承認済み日本語を基準に、海外の取引先が使える情報へ整えます。
- 市場別・多言語の表現レビュー
- 輸入・流通・飲食向け出力
- ラベル関連項目の整理支援
CAPABILITY · 03
Industry Intelligence
パートナー利用と市場フィードバックを、次の判断につなげる将来レイヤー。
- 利用状況と質問を構造化
- 市場別の学びを蓄積
- 現在は構想・パイロット検証段階
Knowledge Flow Demo
登録、検証、酒蔵承認、配信、需要把握。
商品情報を作るだけで終わらず、海外チャネルの反応が酒蔵へ戻る五段階の知識フロー。
デモデータv1.2
純米吟醸｜商品情報レコード
↳出典確認済: 出典：商品台帳 v1.2ACTIVE STEP · 01
01｜信頼できる資料を登録
商品台帳、蔵の沿革、製法メモを一つの記録へまとめます。
✓酒蔵確認済Interactive Product Passport
情報がないとき、AIで埋めない。
日本酒固有の項目ごとに、値、情報源、確認状態を表示します。未提供・矛盾・要確認も、そのまま経営上の作業として見える化します。
デモデータ
実在の商品・酒蔵・顧客実績ではありません。
PRODUCT PASSPORT · DEMO-01
酒蔵承認済み純米吟醸 01
商品名純米吟醸 01（デモ）情報源：デモ商品台帳 v1.2
酒蔵承認済み酒蔵デモ酒蔵情報源：デモ酒蔵プロフィール
酒蔵承認済みブランド未提供情報源：情報源なし
要確認特定名称純米吟醸（デモデータ）情報源：デモ商品台帳 v1.2
情報源確認済み酒米要確認情報源：情報源なし
要確認精米歩合50%（デモデータ）情報源：デモ商品仕様書
情報源確認済みアルコール分15%（デモデータ）情報源：デモラベル
情報源確認済み酵母未提供情報源：情報源なし
要確認酒母要確認情報源：製造メモの確認待ち
要確認造りAI提案：記述候補あり情報源：デモ製造メモから抽出
AI提案Human-approved AI
AIの提案を、酒蔵の公式表現に変える承認点。
AI提案は公開可能な事実ではありません。酒蔵が承認・編集・却下・再確認を選んだ履歴を残す設計デモです。
デモデータ
One truth, many channels
同じ承認済み事実を、用途に合わせて届ける。
IMPORTER VIEW
輸入業者向け商品シート
仕様・保存・輸出項目を優先
DEMO PRODUCT純米吟醸 01
商品仕様｜保存条件｜輸出項目｜情報源
酒蔵承認済み翻訳確認済み
Demand Signal Dashboard
配信した後に、何が見られ、何が不足したかを学ぶ。
販売実績ではありません。承認済み商品情報の閲覧、資料利用、質問を需要シグナルへ変える将来の検証画面です。
デモデータ販売・契約データではありません
閲覧元の市場
繰り返された質問
- 保存条件の確認
- 価格帯資料の依頼
- 酒米と精米歩合の確認
示唆：米国の輸入・飲食チャネル向け資料を優先して検証
Trust by design
AIに任せきらない設計。
信頼は機能名ではなく、出典・責任・更新状態が見える運用から生まれます。
Digital Kura Seal✓酒蔵確認済✓出典確認済✓多言語レビュー済最終更新 · 2026-07-14 · v1.2
01出典の可視化＋
回答や表現がどの資料に基づくかを確認できる設計。
デモ実装02酒蔵による承認＋
公開前に人が確認し、承認状態を明示。
デモ実装03顧客データの分離＋
顧客ごとの論理的な情報境界を前提に設計。詳細仕様は確認中。
設計方針04更新履歴と版管理＋
更新日と版を残し、古い表現を追跡。
デモ実装05不確実性の表示＋
根拠が不足する内容は断定せず、人へ確認を戻す。
設計方針06導入・運用支援＋
対象を絞った試行から、責任分担を定めて運用へ。
提供内容は個別確認Category comparison
競合を否定せず、設計の重点を明確にする。
各カテゴリーには製品差があります。以下は一般的な重点の比較で、個別企業の全機能を断定するものではありません。
| 能力 | 一般AI | 消費者DB | 汎用PIM | 輸出実行 | Sake Growth AI |
|---|---|---|---|---|---|
| 日本酒固有のデータ構造 | Varies | Designed | Varies | Varies | Designed |
| 酒蔵承認 | Not core | Varies | Varies | Varies | Designed |
| 情報源と版履歴 | Varies | Varies | Designed | Varies | Designed |
| 多言語ガバナンス | Varies | Varies | Designed | Varies | Designed |
| チャネル別配信 | Not core | Varies | Designed | Designed | Designed |
| 需要シグナル収集 | Not core | Varies | Not core | Varies | Pilot |
| 酒蔵のデータ主権 | Varies | Not core | Varies | Varies | Designed |
| 証拠に基づくMatching | Not core | Varies | Not core | Varies | Planned |
Designed＝この能力を中心に設計。Varies＝製品・契約により異なる。Not core＝通常は主目的ではない。
6-Week Founding Brewery Pilot
5〜10商品を、海外で使える情報資産へ。
参加枠を限定した検証プログラムです。範囲と費用は商品数、対象市場、チャネル要件により決まります。
- Week 1
資料と市場
資料棚卸し、データ取込、優先市場の確認
- Week 2
構造と出典
日本酒項目の構造化、出典確認、欠損の特定
- Week 3
多言語草案
英語と対象市場言語の提案を作成
- Week 4
酒蔵承認
事実・翻訳・表現を修正し、版を確定
- Week 5
チャネル出力
商品パスポート、QR、PDF、用途別ページを生成
- Week 6
需要シグナル
チャネルテスト、学びの報告、継続判断
Validation, not a promise
検証する指標
- 資料作成時間
- 重複入力回数
- 不足フィールド
- 翻訳修正回数
- 繰り返し質問
- 閲覧・ダウンロード
- 適格なチャネル反応
- 継続意向
Industry Intelligence Network｜将来構想
商品パスポートから、世界の産業ネットワークへ。
一つの優先海外市場で商品情報の運用を検証し、酒蔵、輸入・流通、飲食の間に許可された情報循環をつくる将来構想です。
日本｜起点01｜酒蔵・知識の担い手
日本を基点に、商品、歴史、造り、地域文化の正本を守る。
02｜市場をつなぐパートナー
輸入・流通・市場の知見を持ち、各地域への橋をつくる。
03｜物語を届けるパートナー
小売、飲食、教育、メディアの現場で、承認済みの物語を伝える。
Illustrative blueprint｜既存の提携関係や展開実績を示すものではありません。
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